农家肉蒸粉
[主料]
豆角：适量
五花肉：适量
白薯粉条：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
花椒粉：适量
老抽：适量
郫县豆瓣酱：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[农家肉蒸粉的做法步骤]
1、豆角清洗干净，掰成小段。
2、五花肉切薄片。
3、白薯粉条提前泡软。
4、准备葱姜末。
5、面粉和玉米面。
6、面粉放入锅中小火炒。
7、炒制微黄。
8、豆角焯水备用。
9、锅中热油下入五花肉。
10、放入一般葱姜。
11、加一勺郫县豆瓣酱和老抽翻炒均匀，盛出备用。
12、白薯粉条加盐鸡精，加花椒粉和十三香拌匀。
13、如图  四种食材混合在一起拌匀。
14、上锅蒸二十分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜