脆爽凉拌木耳
“ 木耳的营养极其丰富，所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。”
[主料]
木耳：适量
[辅料]
小米椒：适量
葱：适量
大蒜：适量
盐：适量
糖：适量
苹果醋：适量
橄榄油：适量
花椒：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[脆爽凉拌木耳的做法步骤]
1、木耳泡半小时后，开水煮2分钟左右，捞出过凉水。
2、小米椒，葱，大蒜切好，放入料碗中～
3、加入2克盐，糖，2小勺生抽，苹果醋，也可根据口味适量。
4、橄榄油烧热后加入适量的花椒，香味出来后，把花椒滤掉，倒入小碗中，浇在木耳上。
5、最后盛入盘中，味道棒棒哒～～
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐