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超松软黑芝麻土司
“ 全程都由面包机来完成的黑芝麻鲜奶土司,简单快速,成品却有着北海道般的口感,把原料放面包机该干什么就干什么,等提示声响就可以吃到香喷喷的面包了哦😊。” [主料] 高筋面粉:260g 牛奶:110g 蛋白:70g 白糖:35g 黄油:30g 黑芝麻:10g [辅料] 盐:3g 酵母:3g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:高级 [超松软黑芝麻土司的做法步骤] 1、其貌不扬的土司。 2、超级松软拉丝哦😊。 3、食材准备好。 4、鸡蛋蛋黄、蛋白分开。 5、面包机桶内加入高筋面粉。 6、放入牛奶。 7、盐。 8、加入蛋白、酵母。 9、启动面包机“和面”程序,时间为23分钟。 10、和面结束后,加入软化的黄油,再次启动和面程序。 112、个程序后出手套膜啦。 12、加入黑芝麻。 13、启动柏翠和风程序重量选择500克,烧色选择“浅色”,盖上面包机盖子,烤好后机器会发出提示音。 14、烤好的面包立马倒出晾凉,稍有温热,装保鲜袋或保鲜盒。 15、切片,丑丑的。 16、抹上自己做的草莓酱。 17、超级松软哦😊。 [小窍门] 1、、蛋白也可以用全蛋代替,总量一样不变。 2、、启动2个和面程序可以出手套膜。 3、、烤好的面包立马倒出来不然面包会很潮湿。 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 早餐