家常豆腐
“ 家的味道”
[主料]
豆腐：半块
西红柿：一个
尖椒：一个
[辅料]
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[家常豆腐的做法步骤]
1、准备食材：半块豆腐，尖椒，西红柿，葱蒜。
2、豆腐切菱形块，尖椒西红柿切块，葱蒜切片。
3、豆腐均匀摆放在锅中，煎3到5分钟，煎到如下图黄金。
4、豆腐两面金光，放葱和尖椒，煎出香味放两勺盐。
5、放入西红柿块，煎2到3分钟，使西红柿的味道完全融入到豆腐当中，放少许白糖。
6、搅拌均匀后放少许盐和鸡精就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐