紫薯馅糯米糍
[主料]
紫薯：适量
糯米粉：130g
[辅料]
水：75g
蜂蜜：适量
椰蓉：适量
白糖：1勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[紫薯馅糯米糍的做法步骤]
1、紫薯去皮切片。
2、蒸熟的紫薯压成泥。
3、加入一勺蜂蜜拌匀。
4130、克面粉放入容器中。
5、加入一勺白糖。
6、加入75克温水。
7、和成面团。
8、分成小剂子。
9、取一个剂子按扁放上紫薯馅。
10、包成圆球。
11、放入盘子中上锅蒸十分钟，趁热裹上椰蓉。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃