发面千层饼
[主料]
面粉：500g
[辅料]
酵母：5g
泡打粉：5g
白糖：20g
温水：300g
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[发面千层饼的做法步骤]
1、五百克面粉放入5克酵母，5克泡打粉，20克白糖，300克温水和成面团醒20分钟，这是醒好的面团如图。
2、擀成薄饼。
3、刷油撒上一层面粉。
4、如图折叠，刷油撒面粉。
5、在折叠。
6、如图折叠。
7、如图折叠。
8、擀成饼。
9、上过烙。
10、两面金黄即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼