网红柠檬鸡爪
[主料]
鸡爪：500g
柠檬：1个
百香果：2个
[辅料]
香菜：适量
姜：5到6片
小米椒：适量
酱油：一小碗
陈醋：1勺
香油：一丢丢
大蒜：一整个
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[网红柠檬鸡爪的做法步骤]
1、准备好食材。
2、开水加姜片下鸡爪，煮10分钟左右，边煮边舀掉泡沫。
3、煮好的鸡爪过几遍冷水，倒入准备好的蒜蓉 辣椒 香菜 柠檬 百香果果肉，加入小碗酱油 一勺陈醋 几滴香油 拌均匀。
4、然后倒入密封容器，冷藏2小时以上，中途记得拿出来摇一摇，让它更均匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐