快好知 kuaihz


鲷鱼烧
“ 小朋友要吃鲷鱼烧,我用2个鸡蛋做了12个鲷鱼烧。做了两种口味,小宝喜欢南瓜泥的,姐姐喜欢豆沙馅的,一会会就光盘啦!哈哈,哄娃神器啊! 做法超简单,搅拌搅拌即可,百分百成功哒,喜欢的小伙伴收藏哦!” [主料] 鸡蛋:2个 蜂蜜:30g 糖:40g 牛奶:140g 黄油:40g 南瓜泥:少许 豆沙:适量 [粉类] 低筋面粉:160g 玉米淀粉:40g 泡打粉:5g 口味:原味 难度:未知 [鲷鱼烧的做法步骤] 1、鸡蛋+蜂蜜+糖+牛奶 2、用手动搅拌器搅拌均匀。 3、低粉、泡打粉、玉米淀粉混合过筛,用打蛋器搅匀 4、加入融化的黄油,搅匀 5、搅匀后过筛一遍,面糊装入裱花袋。 6、三明治机换上鲷鱼烧模具,预热1分钟,刷少许油。挤上适量面糊,放入红豆馅,再挤一点面糊盖住豆沙 7、盖好盖子烤2分钟 8、南瓜泥也是一样的 9、色泽金黄啊! 10、是不是很可爱啊? 11、😋超好吃的鲷鱼烧就做好啦,简单又美味。 [小窍门] 1、、这个配方我做了12个,嫌多的话可以减半哦。 2、、面糊过筛一遍,烤出来的成品更细腻。 3、、面糊记得装入裱花袋,我偷懒了,一不小心就倒太多。 所属分类: 小吃 下午茶