东北杀猪菜
[主料]
五花肉：适量
血肠：适量
酸菜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[东北杀猪菜的做法步骤]
1、熟血肠切片，五花肉煮八分熟切厚片备用。
2、酸菜切丝洗两遍备用。
3、锅中热油放入八角葱姜炒香。
4、下入酸菜翻炒加一勺酱油  适量盐。
5、加煮肉的汤没过酸菜。
6、加入五花肉小火炖半个小时。
7、出锅摆放好血肠即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜