紫薯黑糖酥
“ 手抓饼花样吃法。”
[主料]
手抓饼：2张
紫薯泥：适量
[辅料]
黑糖：少许
黑芝麻：少许
白芝麻：少许
[调料]
蛋液：少许
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[紫薯黑糖酥的做法步骤]
1、准备好食材：如图。
2、黑糖。
3、先将一张饼皮放案板上，拿掉油纸。
4、涂上一层紫薯泥。
5、洒上黑糖。
6、将另一张饼皮盖上。
7、分别切16刀如图所显，中间留着不切断。
8、然后两两向外翻，如图所显。
9、涂上蛋液。
10、中间的位置洒上黑白芝麻。
11、放入烤箱200度20分钟，表面金黄酥脆即可。
12、烤好了，好香酥。
13、下午茶配上杯清茶，赞。
[小窍门]
温度和时间只供参考。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 下午茶 零食