桂花藕粉糕
[主料]
莲藕粉：230克
面粉：150克
[辅料]
白糖：60克
蜜桂花：100克
酵母粉：4克
温水：160克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[桂花藕粉糕的做法步骤]
1、酵母粉加入温水溶解；
2、将莲藕粉、面粉过筛；
3、加入白糖；
4、倒入溶解的酵母水，搅拌；
5、加入蜜桂花，搅匀；
6、放至温暖处，发醒至1小时；
7、冷水放入锅中，大火蒸20分钟；
8、取出放凉，切块。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点