酸奶土司
[主料]
高筋面粉：200G
鸡蛋：25G
酸奶：180G
糖：20G
低筋粉：50G
[辅料]
盐：3G
酵母：3G
黄油：20G
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[酸奶土司的做法步骤]
1、将所有材料放到面包机里，按搅拌键。黄油不放。
2、面团搅拌均匀。
3、加入黄油。搅拌均匀。面包机按2次搅拌键。
4、发酵到2倍大。
5、分割成3份，排气，发酵10分钟。
6、擀成长条的面片。
7、这样对折起啦。
8、卷成 长条行。
9、放到土司盒子里。
10、发酵到8分满。
11、中下层155℃ 70分钟，放凉扣-出。
12、切片。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐