鸡肉果蔬烤串
[主料]
鸡腿肉：两根
菠萝：半只
青椒：适量
洋葱：适量
香菇：适量
蚝油：2大勺
[腌鸡腿肉材料]
生抽：适量
酱油：适量
糖：适量
椒盐：适量
生粉：适量
口味：咸香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[鸡肉果蔬烤串的做法步骤]
1、把鸡腿肉切成两厘米左右的小块，装入盆中，倒入适量生抽、酱油、糖、椒盐、生粉，戴上一次性手套抓均匀，腌制半小时左右。
2、竹串泡水备用。
3、青椒洗干净切块，香菇去头洗净。
4、菠萝去皮切成小块，洋葱切成小块。
5、用竹签串上青椒，腿肉，洋葱，一块菠萝，根据自己喜好串满。穿好的烤串在刷一层蚝油。
6、送入预热好的烤箱上下烤200度，烤制10分钟。
7、取出，根据自己喜好一部分刷上刷上烧烤酱，一部分撒盐胡椒粉。再放入烤箱继续烘烤10分钟左右。
使用的厨具：烤箱
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