韭菜炒辣椒
“ 辣爽清香，营养丰富，是道下饭的好菜。
这选用了特别辣的螺丝辣椒，也可根据个人口味选择辣椒。。”
[主料]
韭菜：200g
螺丝辣椒：100g
[辅料]
花生油：20ml
盐：适量
味精：适量
生抽：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒辣椒的做法步骤]
1、韭菜切寸节，辣切斜薄片。
2、锅中放入油，油热后先放辣椒翻炒，接着放入韭菜、盐继续翻炒，注意火候不要炒过。
3、放入味精、生抽翻炒出锅装盘即成。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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