蒲公英鸡蛋薄饼
“ 婆婆拿回来好多蒲公英，往常都是过了热水凉拌，今天想吃点不一样的……”
[主料]
蒲公英：适量
火腿：小半根
香菇：2朵
香葱：1颗
莜面：适量
鸡蛋：两个
面粉：适量
[辅料]
十三香：一点点
盐：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[蒲公英鸡蛋薄饼的做法步骤]
1、洗干净蒲公英，水里泡上10分钟左右。
2、将所有原材料切碎放到盆里进行调味，加入盐和十三香。
3、将所有原材料进行搅拌均匀。
4、打开电饼铛预热，倒入少量食用油，开始煎饼子，大小看个人喜好就可以，直到两面金黄，就熟了。
[小窍门]
吃的时候可以沾点蒜蓉酱，超好吃
使用的厨具：电饼铛
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