凉拌莴笋丝
[主料]
莴笋：150g
[辅料]
小尖椒：5个
食醋：2勺
生抽：2勺
食盐：少许
味精：少许
葱花：适量
大蒜：一个
香菜：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌莴笋丝的做法步骤]
1、莴笋去皮去筋，洗净待用。
2、切粗丝（粗丝比细丝吃起来更脆）。
3、小尖椒切圈。
4、大蒜切蓉。
5、切好葱花香菜。
6、把所有备好的食材放在容器里，放入食盐味精，食醋生抽，拌匀即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜