炝炒菜苔
[主料]
菜苔：500克
[辅料]
盐：三分之一茶匙
鸡粉：三分之一茶匙
辣椒段：适量
蒜末：适量
口味：微辣
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒菜苔的做法步骤]
1、菜苔洗净备用。
2、准备辣椒段，蒜末。
3、起油锅倒入底油烧至五成热下辣椒段，蒜末爆香。
4、倒入菜苔翻炒均匀。
5、加入盐和鸡粉调味，炒至断生即可。
6、成品。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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