蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
“ 蒜香味十足的蒸菜，还有助胃肠蠕动，促进排便，解燥利尿的作用。”
[主料]
娃娃菜：2棵
[辅料]
粉丝：1把
[配料]
剁椒：少许
蒜蓉：适量
蒸鱼豉油：少许
枸杞：少许
香葱：少许
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤]
1、粉丝泡开
2、娃娃菜一破6片，放入加了盐和油的锅中烫熟
3、蒜切蓉，尽量多一些
4、一半粉丝铺到盘中
5、烫熟的娃娃菜摆到盘中，剩余的粉丝放到娃娃菜上，忘拍照了
6、油热后放入蒜蓉炒香
7、加入蒸鱼豉油
8、加入少许剁椒
9、熬成料汁，浇到娃娃菜上，上锅蒸8分钟
10、出锅，撒上小香葱
[小窍门]
蒸鱼豉油和剁椒都含有盐，所以盐要少放或不放
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 素菜