糖酥饼
[主料]
面粉：适量
[辅料]
白砂糖：适量
红糖：适量
豆油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[糖酥饼的做法步骤]
1、炒油酥，油热放入面粉变黄色后放入碗中备用。
2、面粉放入锅中翻炒，变色后放入碗中备用。
3、因为我是两种糖馅，所以把刚刚炒好的面粉分别跟白糖红糖拌均匀。
4、面粉用温水和一半，用热水和一半，然后和成面团醒二十分钟，杆开后放入炒好的油酥。
5、涂好油酥卷起。
6、切成小剂子，竖直放置后按扁。
7、按扁后杆开。
8、杆开后像包包子一样放入糖馅，然后继续杆开。
9、锅中放油，煎至两面金黄即可。
10、第一次做，味道真的很赞！
[小窍门]
如果想要有点咸味，可以在油酥中放一点盐。
使用的厨具：平底锅
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