烤鸡
[主料]
三黄鸡：1只（约750g）
香辣烧烤料：30g
水：20g
[辅料]
蜂蜜：15g
水：10g
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤鸡的做法步骤]
1、鸡去掉鸡头、鸡爪。
2、倒入烧烤料。
3、加入20克水。
4、将腌料均匀的涂抹在鸡的里外。
5、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一夜。
6、将鸡腿骨、鸡翅尖用锡纸包住，装上旋转烤叉，用牙签固定鸡翅、鸡腿。
7、烤盘铺锡纸，放在烤箱最底层，放入烤鸡，上下火200度，烤1小时。
8、蜂蜜加入10克水混合均匀，烤鸡烤到50分钟时，将鸡身均匀刷上一层蜂蜜水，再烤10分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜