番茄炖魔芋
“ 魔芋，降脂降糖，排毒通便，抗癌防癌。”
[主料]
魔芋糕：700克
番茄：400克
[辅料]
猪碎肉：50克
虾干：5只
油：适量
生抽：2汤匙
胡椒粉：少许
盐：适量
葱白：少许
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[番茄炖魔芋的做法步骤]
1、买来的魔芋糕切成四方块待用。
2、锅烧热加入油、葱白、肉碎、虾干炒香，加入翻茄继续炒至番茄软身，加入魔芋糕、少许辣椒粉、水慢炖30分钟。
3、调好味，收汁起锅装钵。
使用的厨具：煮锅
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