香椿鸡蛋饼
“ 香椿是这个季节大自然给予我们的礼物，嫩绿嫩绿的，香气扑鼻而来，我是爱吃香椿的，怎么吃都好吃。今天这个简单的做法可以说是厨艺入门级别的了，但是因为香椿的独特香味，我还是给大家码好了字，供大家参考与交流。”
[主料]
香椿：1小把
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
淀粉：一小平勺
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备好香椿，把底部修整一下。
2、剁碎就可以了。
3、放入三个鸡蛋。
4、这是淀粉哦，加的目的是成品后非常具有弹性而松软。
5、倒入不粘锅，均匀摊开成圆形。
6、其实比较难的我觉得是翻过来不破。这需要平时的经验哦。
7、成品了，非常的香。
8、爱心香椿鸡蛋饼。
[小窍门]
这道菜的难点在于翻面，因为好多都是翻破的，就不好看了，追求完美的人这点是无法承受的，这点我得改，哈哈哈。
使用的厨具：不粘锅
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