红烧鸡腿
[主料]
鸡腿：适量
[辅料]
糖：适量
辣椒：适量
姜：适量
大料：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[红烧鸡腿的做法步骤]
1、将鸡腿剁块备用，姜切块备用。
2、烧开水把鸡块抄一下。
3、将抄好的鸡块捞出，锅洗干净，加油加糖熬糖色。
4、加入鸡块，加大料，姜，辣椒，盐。
5、翻炒几分钟后加水。
6、大火烧开水后，调成小火，慢炖半个小时就可以了，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐