蔓越莓饼干
“ 记得在一个多月之前也做过这款饼干，当时切得薄，后面邮寄给同事吃，由于未包装好拿到手就变成粉粉了，但是还是很香的。这次吸取教训，做得有点模样了。”
[主料]
蔓越莓：100克
面粉：300克
[辅料]
黄油：100克
鸡蛋：一个
白糖：60克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、提前准备好材料。
2、黄油加入白糖打发成偏白色。
3、分三次加入蛋液。搅拌均匀。
4、蔓越莓需要用开水泡软，然后切成小颗粒。
5、加入打发好的黄油中，在加入面粉用刮刀搅拌均匀。
6、揉成长方形条状，用保鲜膜包好。入冰箱冷藏一个小时。
7、取出面团，用刀切成厚度约5厘米的小片。
8、入烤箱上下火170度。烘烤25分钟。
9、冷却倒入碟中。可以享受了。
11、美拍一张。
12、宝宝可喜欢吃了。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶