腐乳浸空心菜
[主料]
空心菜：900g
水口腐乳：5块
[辅料]
蒜：4瓣
盐：1/4茶匙
料酒：1茶匙
玉米油：2大匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[腐乳浸空心菜的做法步骤]
1、空心菜摘小段，洗净。
2、蒜剁末
3、腐乳加入1茶匙料酒。(我这腐乳比较小块。腐乳加点料酒特别香。)
4、捣烂备用。
5、热油锅，把蒜末爆香。
6、放入腐乳炒一下，吃辣的可以放点辣椒。
7、倒入2碗清水煮开。
8、放入空心菜。
9、煮至空心菜软身，放盐调味即可。
10、腐乳跟空心菜非常搭配。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐