春笋炒腊肉
[主料]
腊肉：400g
春笋：300g
[辅料]
辣椒：2个
生抽：1匙
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[春笋炒腊肉的做法步骤]
1、准备料。
2、腊肉切薄片。
3、春笋切片焯水。
4、腊肉也要开水烫一下，都清洗干净备用。
5、锅里热油中火炒香腊肉。
6、倒入春笋辣椒翻炒。
7、加少许盐，腊肉有咸味，别放多了盐。
8、加点生抽提鲜即可。
9、装盘。
使用的厨具：炒锅
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