蒜苗炒肉
[主料]
胡萝卜：1/4
蒜苗：适量
香菇：三朵
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
老抽：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒肉的做法步骤]
1、猪肉切片，用葱花和酱油腌制5分钟。
2、香菇切丁，蒜苗切段，胡萝卜切片。
3、热锅冷油倒入猪肉，稍炒至变色。
4、放入胡萝卜和香菇。
5、放入少许水焖。
6、胡萝卜和香菇都软透放入蒜苗和盐。
7、稍翻炒关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐