凉拌皮蛋
[主料]
皮蛋：4个
香菜：一小把
蒜：3颗
[辅料]
盐：两勺
鸡精：一勺
味精：一勺
生抽：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌皮蛋的做法步骤]
1、准备四个皮蛋。
2、皮蛋洗净，切小块摆盘。
3、放盐 鸡精味精 生抽 香油，再放入蒜和香菜，起油锅把油烧焦，泼上去。
[小窍门]
我特别喜欢香菜，所以放了很多😂。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐