拌豆角
[主料]
豆角：200克
[辅料]
干辣椒：适量
蒜：适量
玉米面：适量
面粉：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[拌豆角的做法步骤]
1、豆角洗净切丁。
2、加入盐，玉米面拌匀，再加入面粉搅拌均匀。
3、放入锅中，大火烧开蒸20分钟，蒸熟即可倒入碗中。
4、锅里热油爆香蒜末，干辣椒，加入适量生抽拌匀关火。
5、倒入豆角中拌匀即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜