尖椒草菇炒鸡肉
“ 快手菜，下班回家十分钟搞定，荤素搭配营养好。”
[主料]
尖椒：2个
草菇：200克
鸡胸肉：半块
[辅料]
肉末：适量
葱白：适量
料酒：1勺
生抽：2勺
蚝油：1勺
盐：1撮
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒草菇炒鸡肉的做法步骤]
1、准备好材料：把材料切好备用。
2、热锅下油，爆香葱白。
3、倒入切块的鸡胸肉煸炒。
4、再把肉末倒入煸炒，综合下口感。
5、煸炒后，倒入料酒和生抽翻炒。
6、再倒入草菇煸炒。
7、再倒入蚝油和盐均匀翻炒。
8、倒入尖椒翻炒。
9、倒入适量的清水，煮沸收汁，出锅装盘。
[小窍门]
草菇可以汆一遍再炒制，
口味咸淡自行添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜