海鲜什锦披萨
“ 虽是披萨首秀，但味道绝对超赞！丰富的用料加上浓香的芝士，在烤中凝聚成欲罢不能的美味！咬一口完美的拉丝，好棒啊！”
[主料]
披萨饼皮：两个
虾：适量
火腿：适量
番茄：一个
青椒：两个
红椒：一个
口蘑：适量
豌豆：适量
玉米：半个
洋葱：适量
姜末：适量
马苏里拉奶酪：适量
[辅料]
盐：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[海鲜什锦披萨的做法步骤]
1、所用食材备用。
2、虾去头去虾线洗净备用。
3、开水锅汆烫变色捞出，沥干水分，剥壳备用。
4、豌豆，玉米焯水备用。
5、依次改刀好所用食材。
6、热锅凉油爆香洋葱末和蒜末。
7、倒入番茄炒至浓稠，加盐和糖，搅拌均匀。
8、自制披萨酱出锅备用。
9、披萨饼皮提前取出（饼皮可以多做几个冰箱冷冻保存)。
10、少铺一层番茄酱。
11、撒一层马苏里拉奶酪。
12、豌豆，玉米，口蘑，青红椒，洋葱，虾仁依次放入。
13、再铺上一层番茄酱，不能多提味即可。
14、再铺上一层马苏里拉奶酪，烤箱190度上下预热，放入烤箱中层。
15190、度上下烤至25分钟即可，20分钟后可观察颜色，自家烤箱不同。
16、时间到后改刀装盘。
17、美美的拉丝，超级美味！儿子已经默不作声，大口吃嗨啦……
[小窍门]
用料可以随心搭配，时间根据不同烤箱温度调整！第一次做，出乎意料的惊喜！以后再做，再调试口味，再与大家分享！祝亲们生活愉快！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 午餐 晚餐