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[番茄配方]呆呆萌小狮子饼干——萌化你的心
[主料] 低筋面粉:220g 糖粉:60g 淡奶油:30g [辅料] 全蛋液:30g 黄油:100g 可可粉:20g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [呆呆萌小狮子饼干的做法步骤] 1、将软化好的黄油加糖粉充分混合,不需要打发 2、再依次加入淡奶油,筛好的低粉混合均匀,不要有颗粒 33、揉成面团后用保鲜膜包好备用。 4、.称出大约210g的面团加入适量巧克力粉,揉成深褐色,用来做狮子的胡子个外圈的毛发。 5、先将原色的面团称出大概8g的球形,然后用双手的手心将它压扁,不要太大劲,需要有一点点厚度。再用大拇指调整下原型的周围,使面团圆一点,有点中间厚,边上略薄的效果 6、用把深色面团取一些,揉成长条,再切成大约每个一克的面团,揉成球形,做成毛发 7、最后是狮子的胡子。取一克的面团分两半,分别搓成原型压扁之后,用拇指和食指将一端掐扁,对称做成胡子,用牙签搓一些小洞。并在胡子的正中间做出嘴巴 8150、度,15分钟,不要上色太深,会不好看。烤好之后,用黑巧克力画出狮子的眉毛和眼睛就好了 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 儿童节