小青菜炒毛豆
[主料]
小青菜：200g
毛豆：150g
[辅料]
蒜：3瓣
[调料]
油：少许
盐：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小青菜炒毛豆的做法步骤]
1、小青菜浸泡15分钟，洗净备用。
2、毛豆剥好洗净。
3、蒜头拍碎备用。
4、起锅烧油，倒入毛豆子。
5、下入蒜瓣，炒出香味。
6、毛豆炒至断生倒入小青菜，大火翻炒。
7、加入少许盐，鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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