花样美食:荷兰豆木耳烧粉丝
“ 麻辣咸鲜，简单易做。”
[主料]
粉丝：半捆
荷兰豆：适量
黑木耳：适量
[辅料]
花生油：适量
蒜片：适量
小米椒：一个
干红椒：一个
麻椒：适量
姜末：适量
蚝油：大半勺
生抽：一勺底
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[荷兰豆木耳烧粉丝的做法步骤]
1、粉丝半捆凉水泡软。
2、荷兰豆绰水，捞出备用。
3、木耳绰水，捞出洗净备用。
4、蒜姜和小米碎，麻椒。
5、花生油适量烧热。
6、蒜姜麻椒和干红椒炒香。
7、粉丝放入，倒进半碗开水。
8、木耳放入。
9、大半勺蚝油。
10、一勺底生抽。
11、翻炒均匀。
12、荷兰豆放入。
13、适量盐，翻炒两三分钟关火。
14、摆盘。
15、成品。
使用的厨具：炒锅
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