电饭锅蛋糕
“ 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。”
[主料]
鸡蛋：6个
面粉：150g
糖：120g
色拉油：50g
[辅料]
白醋：几滴
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[电饭锅蛋糕的做法步骤]
1、准备材料，面粉过筛。
2、鸡蛋打无油无水的盆中
3、➕糖➕几滴白醋或柠檬汁
4、用电动打蛋器打到 纹路不会马上消失
5、加入面粉翻拌均匀
6、再加入油翻拌均匀 就好了
7、倒入电饭煲（电饭煲提前加热下刷油）
8、按蛋糕键，没有也可以直接按煮饭键就好了
9、热呼呼的蛋糕出炉啦！😋
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶