三黑养生米糊“ 用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。
黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
全部都是营养滋补的好东西啊,必须纳入冬季进补中来。”
[主料]
黑米:100g
黑豆:30g
黑芝麻:20g
[辅料]
水:适量
口味:甜味
工艺:其他
耗时:廿分钟
难度:简单
[三黑养生米糊的做法步骤]
1、黑米洗净提前浸泡四个小时
2、黑豆洗净浸泡四个小时
3、将浸泡好的黑米倒入豆浆机中
4、倒入黑豆
5、加入黑芝麻,我的黑芝麻是提前炒熟的
6、加入适量的水到豆浆机最低水位线
7、选择米糊功能
8、成品
9、配上黑米面煎饼,美美哒
使用的厨具:豆浆机
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