黑木耳炒玉米笋
“ 玉米笋就是甜玉米细小幼嫩的果穗，含有丰富的维生素、蛋白质等，营养含量丰富;并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。做法也有很多种，炖、炒都适合，和黑木耳一起炒可以促进人体消化的能力，以及其他的多种代谢的能力。”
[主料]
玉米笋：250克
黑木耳：10克
青椒：2个
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑木耳炒玉米笋的做法步骤]
1、干黑木耳用冷水泡发后洗净。
2、玉米笋洗净后切成小段。
3、青椒洗净去籽切块。
4、锅中倒入适量油。
5、放入玉米笋翻炒。
6、加入黑木耳炒匀。
7、最后加入青椒。
8、炒匀后加适量水，加盐调味味后即可出锅。
9、清香鲜嫩，营养丰富的玉米笋。
[小窍门]
这是一道快手菜，不用炒很久，调料只需一点盐即可。
使用的厨具：炒锅
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