蒜炒苦瓜
[主料]
苦瓜：1条
[辅料]
油：适量
蒜：适量
盐：适量
口味：苦味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜炒苦瓜的做法步骤]
1、预备材料，清洗干净
2、苦瓜切片
3、热水灼一下，去苦味
4、热油，下蒜片
5、下苦瓜，翻炒几分钟
6、下盐调味
7、翻炒1分钟，成了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜