咖喱豆腐
“ 用咖喱做菜，还是第一次，在这之前，担心家人不能接受咖喱味，打开咖喱块的包装，闻着味道，尝了尝，感觉还不错，便用它做了菜，味道还不错。”
[主料]
豆腐：250g
香菇：2朵
小白菜：1棵
[辅料]
葱：3g
姜：3g
蒜：1瓣
清水：适量
食用油：4g
[调料]
盐：2g
咖喱块：15g
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱豆腐的做法步骤]
1、原料：豆腐、小白菜、香菇和葱姜蒜。
2、豆腐切块，小白菜切段，香菇切片，葱姜蒜切碎。
3、锅中倒入油，葱姜蒜炒香。
4、加入清水。
5、加入豆腐。
6、加入香菇，大火烧开水，小火炖煮。
7、豆腐软嫩时，加入咖喱块。
8、加入小白菜。
9、加入盐调味。
10、汤汁粘稠时，关火出锅啦。
11、咖喱味的炖豆腐，你吃过吗？
[小窍门]
豆腐要小火炖一会再加咖喱块，待咖喱块融化后再加小白菜。咖喱块有多种口味，可以根据自己的喜欢选择。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐