油爆虾
[主料]
虾：适量
[辅料]
红椒：适量
芹菜：适量
[调料]
盐：适量
淀粉：适量
口味：五香
工艺：爆
耗时：半小时
难度：简单
[油爆虾的做法步骤]
1、原料。
2、虾处理后加盐腌制一下。
3、少量多次加淀粉。
4、倒入油锅第一次炸。
5、倒入锅中复炸。
6、炸好的油就是虾油。
7、加芹菜红椒翻炒。
8、倒入虾翻炒，适量加盐。
9、加味精调味。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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