素三鲜
[主料]
上海青：半斤
木耳：少许
小鸡腿菇：四两
[辅料]
盐：适量
蚝油：少许
胡椒粉：少许
食用油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素三鲜的做法步骤]
1、木耳泡发备用，青菜，鸡腿菇洗净
2、鸡腿菇切成薄片
3、油开后，倒入青菜
4、翻炒两下倒入鸡腿菇
5、再倒入木耳
6、加适量的盐
7、加少许耗油
8、加少许白胡椒粉
9、翻炒两下即可出锅！
[小窍门]
翻炒时间不要太长
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜