新鲜银耳羹
“ 饮品”
[主料]
新鲜银耳：一朵
黄冰糖：50克
[辅料]
红枣：8颗
枸杞：15克
干桂圆：6颗
百合片：10片
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[新鲜银耳羹的做法步骤]
1、准备好各种材料，新鲜木耳比较大朵，可以根据需要剪取部分银耳使用。
2、把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍，再用清水洗干净
3、把洗干净的银耳剪成比较小的片状。
4、放进电饭煲里，加一碗水和银耳进行熬煮程序
510、分钟后加进黄冰糖
6、加进干桂圆
7、半小时后加进百合片
8、加进红枣
9、枸杞最后15分钟才加进银耳羹
10、银耳羹熬制好后，胶质滑嫩，汤汁粘稠。
[小窍门]
一大朵新鲜银耳可以保存两三天左右，银耳羹当天食用最佳。
使用的厨具：电饭煲
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