百财福袋
“ 过年餐桌上来一道百财福袋非常不错哦、其寓意美好：白菜意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意、寓意吉祥如意、事事顺利、运势如山，连年丰收。”
[主料]
白菜叶：4张
肉末：适量
[辅料]
香菇：适量
木耳：适量
胡萝卜：一根
蚝油：一勺
盐：小半勺
姜末：适量
水淀粉：适量
葱：一颗
洋葱：半个
生抽：2勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[百财福袋的做法步骤]
1、大白菜切掉白色根部
2、肉末中加入少许盐、生抽拌匀
3、到入水淀粉拌匀
4、泡发好的香菇、木耳、洋葱切末
5、还有胡萝卜切碎、分成两堆
6、把多的那一堆加入肉馅中搅匀
7、锅中倒入适量清水煮沸、下入洗净的叶子和葱苗烫一下捞出
8、把叶子摊开、放入肉馅
9、包起来、用葱扎起来、福袋完成
10、做好所有的
11、大火上蒸锅蒸十分钟蒸熟就可以
12、锅中倒入少许油、下入姜末
13、下入一点点盐
14、下入蚝油
15、下入生抽
16、掺入水烧开
17、下入剩下的丁、煮一分钟
18、放入水淀粉勾芡
19、勾成薄芡汁、很稀的
20、浇上汁、美美哒
21、白菜意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意、寓意吉祥如意、事事顺利、运势如山，连年丰收、非常不错、赶紧做吧！
[小窍门]
木耳、香菇须提前一晚泡发好
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 晚餐 春节