炒双丝
[主料]
牛里脊：适量
红萝卜：适量
青蒜：适量
小米椒：适量
[辅料]
盐：适量
味极鲜：适量
菜籽油：适量
香菇老抽：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒双丝的做法步骤]
1、准备好食材
2、牛里脊丝用味极鲜、青蒜头腌15分钟左右
3、起锅放入菜籽油
4、放入青蒜头
5、小米椒，青蒜头煸香
6、放入牛肉丝，炒至牛肉丝稍微变浅
7、放入红萝卜丝翻炒软
8、放入青蒜叶、盐，炒匀
9、倒入少许纯净水炝一下锅，点少许香菇老抽翻炒匀
10、装盘即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐