木耳鲜蔬沙拉
“ 木耳是餐桌上常见的美味佳肴，长期食用可以达到排毒养颜的作用，黑木耳的主要成分是木耳多糖，它能够吸附空气中的污染粒子，所以，吃木耳防雾霾还是有一定效果的。”
[主料]
日式沙拉汁：30克
干木耳：15克
[辅料]
洋葱：适量
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[木耳鲜蔬沙拉的做法步骤]
1、木耳冷水浸泡1小时。
2、配菜改刀切片。
3、泡发好的木耳摘洗干净。
4、木耳煮熟。
5、碗里放入所有原料。
6、倒入日式沙拉汁。
7、拌匀，腌制20分钟后即可食用。
8、很爽口。
[小窍门]
木耳膨胀性大，一次不必泡发太多。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜