KITTY猫黄油饼干
“ 一直都很想尝试KITTY造型饼干，但是黄油饼干很难做成造型，因为温度高，不容易定型。通常都是放冰箱冷冻以后切块。
  今天还是花大力气尝试了一下。
  这几天宝宝身体不好，人不开心，为了能够宝宝看到可爱造型饼干后开心的表情，拼了。
要注意的就是做好以后一定要冷藏，做造型的时候一定要动作快。否则黄油容易融化，面团容易软而粘手。”
[主料]
低筋面粉：190G
黄油：125G
鸡蛋：1个
糖粉：80G
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[KITTY猫黄油饼干的做法步骤]
1、准备材料，打散鸡蛋。这次用全蛋
2、黄油软化后，加入糖粉。打发
3、打发成絮状，不要打过头，打成油水分离就是过头了
4、分次加入蛋液，继续打发至完全融合
5、要完全融合，但是不要打过头
6、过筛加入面粉
7、拌匀，捏成面团，放入冰箱冷藏。
8、冷藏了40分钟左右，关键要看面团的软硬程度。
9、烤箱预热175度，15分钟左右。