菠菜饼
“ 面糊加上各种蔬菜来煎饼，
真是既方便又营养的快手早餐。。。
所以，
经常搭配不同的蔬菜来做，胡萝卜、土豆、西兰花等都试过。。。
有时是把蔬菜切碎，切丝，有时榨汁。。。
多数时候还要加一个鸡蛋。。。
但这次只是菠菜汁加面粉，没放鸡蛋，
也很好吃的！”
[主料]
面粉：1杯
菠菜：2根
[辅料]
凉开水：适量
玉米油：适量
精盐：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[菠菜饼的做法步骤]
1、菠菜择洗干净。。。
2、切碎。。。
3、榨汁。。。
4、面粉大半杯。。。
5、边加菠菜汁边搅拌。。。这次菠菜汁加了1杯半，因菠菜汁比较稠，又加冷开水适量。。。是要稀不要干的原则吧。。。
6、就是这样，舀起后顺滑地滴下。。。
7、炒锅烧热，加玉米油适量（很少）烧热，舀一勺面糊倒入，立刻旋转锅身，使面糊均匀散开。。。
8、烙至面糊大部分凝固。。。
9、翻面烙。。。
10、装盘。。。
11、摆拍。。。
12、可以卷起来。。。
13、摆拍。。。
14、摆拍。。。
15、上桌。。。
16、吃起来～还不错哦！
[小窍门]
加鸡蛋的更好烙好吃营养一些。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 饼 学生