韭菜猪肉馅饼
[主料]
猪肉馅：适量
鸡蛋：4个
小麦粉：500g
韭菜：一把
水：230g
[辅料]
酱油：适量
十三香：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[韭菜猪肉馅饼的做法步骤]
1、鸡蛋打散倒入锅中，用筷子快速搅拌，放一边晾凉
2、和好面后
3、切成小剂子，根据自己喜欢，切大小
4、赶饼，因为准备在包一些水饺，所以面有点硬了
5、放入调料，顺一个方向搅拌
6、放入馅料，包成包子，按扁
7、包好的
8、电饼档预热，涮一层油，因为健身，所以不吃油太大的，预热后放入馅饼，开启烙馅饼功能，两面煎制即可
9、没有太多的油，咬一口皮是脆脆的，很好吃
使用的厨具：电饼铛
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