简单几步打造美味宴客菜——香辣豆豉虾
“ 估计大部分人都比较惧怕在家宴请亲朋
想想做出十几道色香味俱全的宴客菜
估计就手脚发麻了
其实要掌握好每道菜的特点
根据每道菜的特点安排好时间和顺序
充分利用手头的各种器具
一个人也能游刃有余的做出一桌宴客菜
让大家吃的开心自己也满心满足
其实这也是一种锻炼自己的过程
想想刚结婚的时候半个小时弄个菜
到现在在没什么食材的情况下
也能掂对出几个菜来
这也是一种进步啊
哈哈
算了还是不要骄傲自满
不断进步才是真的
很幸运得到了塔吉锅的试用
周末用了一下
还是很不错的
非常的方便
做了香辣豆豉虾
首先是调料方面很简单但是味道却很棒
然后用了塔吉锅几分钟就好了
真是油烟不沾身
提前摆好造型
都不用换盘子直接上桌
也很有派头的
绝对是快手宴客菜
一点都不输面子哦
推荐大家一定要试试”
[主料]
虾：适量
[辅料]
香菜：适量
[配料]
豆豉辣酱：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣豆豉虾的做法步骤]
1、材料图。
2、虾清洗干净，剪掉虾须，开背去虾肠。
3、香菜切细小碎末。
4、用一大盆，放虾，加豆豉酱，香菜末拌匀。
5、放入塔吉锅摆好造型。
6、放入微波炉，3分钟高火即可。
[小窍门]
*豆豉酱根据自己口味放，咸味很足不用另外放盐。
*放豆豉酱的时候，记得一定要多放一勺里面的油，和虾一定要搅拌均匀，这样做出来的虾味道足，颜色好，另外皮也酥脆。
*各种微波炉脾气不一样，时间自己掌握，不要弄老了，虾就不鲜嫩了。
使用的厨具：微波炉
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