海上生明月
“ 海上生明月，天涯共此时！对远方友人的思念之情。”
[主料]
圆葱：一个
鸡蛋：三个
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
酱油：适量
盐：适量
花椒粒：适量
水淀粉：适量
姜：适量
葱：适量
糖：少许
干椒：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[海上生明月的做法步骤]
1、圆葱要挑选大个圆形的形状买，切开圆葱一半大一半小，剥开一层层圆葱，像个小碗一样！
2、鸡蛋打入圆葱里，上锅蒸熟！
3、锅里适量油，葱姜花椒粒爆锅，干椒炒香，糖、酱油、耗油适量，水少许，加入适量水淀粉，盐适量，勾兑粘稠汁，用过滤网过滤掉渣子！
4、摆盘浇汁，成品！
5、成品！
[小窍门]
调汁，喜欢甜的，可以多加糖，喜欢酸的可以加醋！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 学生